Τα οφέλη των ψηφιακών τεχνολογιών που πολλαπλασιάζουν τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα των γραμμών εφοδιασμού, με συνεχή ροή πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο, ανέδειξε το εργαστήριο: «Ψηφιακές Εφοδιαστικές Αλυσίδες», που διοργάνωσε ο ΣΕΒ την Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου 2021.
Στο εργαστήριο, συζητήθηκαν οι προκλήσεις της πανδημίας στις επιχειρήσεις και παρουσιάστηκαν πρακτικά παραδείγματα χρήσης τεχνολογιών της 4ης βιομηχανικής επανάστασης. Η εκδήλωση εντάσσεται στις δράσεις του Παρατηρητηρίου Ψηφιακού Μετασχηματισμού του ΣΕΒ, μια συνεργασία με την Deloitte για την επιτάχυνση της μετάβασης στην 4η Βιομηχανική Επανάσταση.
Στη συζήτηση με κεντρικό ομιλητή τον Andy Hancock, Global VP της SAP, Center of Excellence Digital Supply Chain, συμμετείχαν ανώτερα διοικητικά στελέχη από τις ΗΠΑ, την Ελβετία, την Ολλανδία, τη Φινλανδία, την Πολωνία αλλά και την Ελλάδα. Οι ομιλητές ανέδειξαν πέντε πρακτικές που πρέπει να ακολουθήσουν οι ελληνικές εμπορικές και βιομηχανικές επιχειρήσεις για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα των δικτύων εφοδιασμού, να μειώσουν το κόστος και να ανταποκρίνονται ταχύτερα στις χρονικές απαιτήσεις παράδοσης προϊόντων:
1. Ψηφιοποίηση των διεπαφών με συνεργάτες και προμηθευτές, ώστε το σύνολο των επιχειρηματικών λειτουργιών (πριν και μετά την παραγωγή) να ανταλλάσσει πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο. Η λήψη αποφάσεων πλέον πρέπει να γίνεται βάσει των δεδομένων που παράγονται στο σύνολο του δικτύου εφοδιασμού.
2. Νέες τεχνολογίες όπως τεχνητή νοημοσύνη, ΙοΤ, RFID, ρομποτικοί αυτοματισμοί (RPA), επαυξημένη πραγματικότητα, μηχανική όραση, κτλ. βρίσκουν εφαρμογή και αξιοποίηση στα δίκτυα εφοδιασμού, γιατί δίνουν άμεσες λύσεις σε πραγματικό χρόνο στους εργαζόμενους και τις επιχειρήσεις. Έτσι έχουν ταχεία απόσβεση κόστους.
3. Η ψηφιοποίηση μπορεί να βοηθήσει τις μεσαίες επιχειρήσεις να αναπτυχθούν ταχύτερα λόγω της πολλαπλάσιας παραγωγικότητας των δικτύων εφοδιασμού τους σε σύντομο χρόνο.
4. Απαραίτητη η συν-επένδυση στον ανθρώπινο παράγοντα, παράλληλα με τις τεχνολογίες.
5. Ο επενδυτικός σχεδιασμός να ξεκινά με δοκιμές και πιλοτικά έργα, τα οποία θα αξιολογούνται συνεχώς. Δεν είναι, πάντως, αναγκαία προϋπόθεση η διάθεση υψηλού προϋπολογισμού.
Μιλώντας στην έναρξη του εργαστηρίου, ο κ. Καλλίνικος Καλλίνικος, μέλος του ΔΣ του ΣΕΒ, επικεφαλής της Επιτροπής Εφοδιαστικής Αλυσίδας και Υποδομών στον ΣΕΒ και Διευθύνων Σύμβουλος της Goldair Cargo, σημείωσε: «Οι πρωτόγνωρες συνθήκες της πανδημίας ανέτρεψαν το μοντέλο λειτουργίας πολλών επιχειρήσεων, συνεπακόλουθα και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Παρά τη δυσχέρεια του μεταφορικού έργου, την αναπόφευκτη επιμήκυνση των χρόνων παράδοσης αλλά και τις αυξημένες απαιτήσεις παράδοσης λόγω στροφής στο ηλεκτρονικό εμπόριο, τα δίκτυα εφοδιασμού άντεξαν. Είναι, όμως, σαφές ότι για να βελτιώσουν την απόδοσή τους, πρέπει να μετασχηματιστούν. Ο συνδυασμός σύγχρονων τεχνολογιών, κατάλληλων υποδομών αποθήκευσης και νέων μέσων μεταφοράς μπορεί να μειώσει σημαντικά τους χρόνους παράδοσης προϊόντων και πρώτων υλών».
