Ασφάλεια, συνέπεια και έγκαιρη παράδοση είναι το τρίπτυχο που απαιτεί η μεταφορά ευπαθών προϊόντων. Με αφετηρία τα χωράφια, τα συσκευαστήρια, τους αγροτικούς συνεταιρισμούς ή τα εργοστάσια γάλακτος όπου γίνεται η φόρτωση, τα φορτηγά αναχωρούν με προορισμό τις λαχαναγορές, τις αποθήκες των σούπερ-μάρκετ ή τις αγορές του εξωτερικού. Η μεταφορά ευπαθών προϊόντων έχει ανάγκη από καινούργια οχήματα, σύγχρονους θαλάμους, κυρίως όμως από τον επαγγελματισμό του οδηγού. Η παράδοση των προϊόντων στον προκαθορισμένο χρόνο, επιβεβαιώνει τη συνέπεια του μεταφορέα και απαλλάσσει το φορτωτή από αβαρίες και πρόσθετα έξοδα. Μια από τις πιο αξιόλογες εταιρείες μεταφοράς ευπαθών προϊόντων στην κεντρική Ελλάδα είναι η Sarantis Trans με έδρα τη Λάρισα η οποία διαθέτει στόλο εννέα ιδιόκτητων αυτοκινήτων και παράλληλα συνεργάζεται με αρκετούς μεμονωμένους αυτοκινητιστές. Η κύρια δραστηριότητα της εταιρείας είναι η ψυγειομεταφορά σε όλη τη χώρα όπως επίσης από και προς Ευρώπη. Πρόσφατα, μάλιστα, η εταιρεία εγκαινίασε τις νέες εγκαταστάσεις της στη Λάρισα, όπου λειτουργούν αποθήκες με ψύξη για τη μεταφόρτωση των φορτίων και χώρος πάρκινγκ φορτηγών, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει ένα ολοκαίνουριο Scania R Streamline, από το τιμόνι του οποίου περάσαμε. Παράλληλα συνομιλήσαμε με τον οδηγό του, Δημήτρη Λέγκα, ο οποίος μας μετέφερε τις εντυπώσεις του, ενώ μας δόθηκε και η ευκαιρία να συζητήσουμε με τον ιδιοκτήτη της μεταφορικής, Διονύση Σαράντη, για τις μεταφορές ευπαθών προϊόντων και για την εταιρεία του.